Torta de ricota

INGREDIETES 500 gramos de ricota, 250 gramos de azucar, 2 cucharadas de fecula de maiz, un vaso de leche,4 huevos, jugo de un limon, una cucharada de vanilla, mermelada para decorar sabor de su preferecia. PREPARACION mezclar la ricota hasta que este suave, incorporarles los huevos, azucar, leche,vainilla,jugo del limon y la fecula de maiz, engrazar un molde, colocar la mezcla y llevar al horno por 30 minutos aproximadamente, desmoldar y decorar con la mermelada........................exelente para el desayuno