4 tomates maduros, media cebolla,100 gramos de queso mazzarela, medio pepino, 20 gramos de maiz tiernos, 2 cucharadas de aceite de oliva, 2 cucharadas de vinagre, sal y pimienta al gusto, tomillo seco opcional.
Preparacion cortar los tomates, pepino, cebolla y el queso, colocarlos en una bandeja en forma organizada o ha su preferencia, preparar una vinagreta con el aceite,vinagre, sal y pinienta, cubrirla la preparacion, decorar con el maiz y el tomillo. esta es una ensalda muy refrestante para los dias de mucho calor.
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