Manjar de moras

Ingredientes 260 cc de concentrado de jugo de moras, 2 tazas de crema para batir, 100 gramos de azucar, 2 cucharadas de gelatina sin sabor, 1 taza de agua, 2 cucharadas de leche condensada para decorar.

Preparacion:
Con anticipacion hidratar la gelatina con el agua y el azucar, llevar al fuego medio sin dejar que hierva, dejar reposar y reservar. Batir la crema colocarle el concentrado y la preparacion de la gelatina, mezclar muy bien hasta que se integre todo muy bien, verter en un molde y enfriar en nevera por 4 horas, transcurrido este tiempo desmoldar y decorar con la leche condensada, tambien puede ser con un poco de crema batida.