Gelatinas de chocolate

Ingredientes:

100 gramos de cacao en polvo, 200 gramos de azúcar, 200 gramos de leche condensada, 2 cucharadas de vainilla, 1 litro de agua, 4 cucharadas de gelatina sin sabor y fresas opcional. 

Preparación, primero separar a la mitad todos los ingredientes.Hidratar la gelatina con el azúcar, llevar a fuego medio a entibiar se le coloca en cacao en polvo y la leche condensada integrándolos muy bien, por ultimo la vainilla, repetir la operación con la blanca, dejar reposar, en un molde para gelatina  o en un envase plástico, verter primero la mitad de la preparación  de chocolate, enfriar en nevera 2 horas, cuando este dura colocar la blanca, repetir luego con otra cada de chocolate y por ultimo otra de blanca, cada capa se deja enfriar minino 2 horas en la nevera, cuando este bien firme desmoldar y decorar a su gusto.