Ingredientes:
500 gramos de atun fresco, 1 cebolla grande, 2 tomates maduros, 4 ajis dulce, medio pimenton, perejil, 2 cucharadas de mayonesa, vinagre, aceite de oliva.
Preparación:
Sancochar el atun,dejar enfriar, luego desmenusarlo con las manos retirandoles todad las espinas. cortar la cebolla,tomates, ajies, pimenton y perejil, mezclar todo colocandole la mayonesa, aceite y vinagre. decorar con ramita de perejil.
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