Ingredientes:
100 gramos de nueces picaditas.
1 y media cucharadita de canela en polvo.
200 gramos de azúcar.
300 gramos de harina leudante.
Ralladura de un limón.
3 huevos.
150 cc de aceite de canola.
200 cc de yogurt natural
2 cucharadita de café instantáneo.
1 y media cucharadita de canela en polvo.
200 gramos de azúcar.
300 gramos de harina leudante.
Ralladura de un limón.
3 huevos.
150 cc de aceite de canola.
200 cc de yogurt natural
2 cucharadita de café instantáneo.
Preparación.
Precalentar el horno a 200 grados y engrasar un molde con un poco del aceite y reservar.
En un recipiente mezclar los huevos, el aceite y el yogurt; batir por unos minutos e incorporarle poco a poco la harina y el café instantáneo junto con la ralladura del limón, canela y las nueces picaditas, mezclar todo muy bien hasta integrarlos. Luego vierta la preparación en el molde y hornee por unos 40 minutos aproximadamente, dejar enfriar y decorar con azúcar en polvo y unos granos de café (opcional).
En un recipiente mezclar los huevos, el aceite y el yogurt; batir por unos minutos e incorporarle poco a poco la harina y el café instantáneo junto con la ralladura del limón, canela y las nueces picaditas, mezclar todo muy bien hasta integrarlos. Luego vierta la preparación en el molde y hornee por unos 40 minutos aproximadamente, dejar enfriar y decorar con azúcar en polvo y unos granos de café (opcional).
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